能致命的隔夜菜你知道多少?
作者:Admin 日期:2010-02-12
节俭是一种美德,但是爱节约的MM可注意了,有些隔夜菜吃了会危害健康哦,比如说鸡蛋、银耳、汤、海鲜、茶等等。为了健康,我们一起来学习吧。

1、隔夜的鸡蛋不能吃
科学家:不一定!因为鸡蛋如果没有完全熟透,未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情形下,营养的东西容易滋生细菌,因此会有害健康,例如:造成肠胃不适、胀气等情形。
但是如果食物(蛋)已经熟透,而且以低温(一般冷藏的温度)密封保存得当。一般可以保存48个小时都没问题。
从科学家的提示中我们可以知道:鸡蛋隔夜能不能吃,不单单要看是否加热了,而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了...






