2009年高考后勤服务保障工作备忘录

一、 就餐、订餐备忘:

日期

餐次

南浔中学

练市中学

老师

学生

老师

学生

6月5日

常规

常规

少量老师

少量学生

少量学生

6月6日

少量学生

少量老师

少量学生

少量学生

订餐,2桌,17位老师,中午150元/桌,晚餐200元/桌,备酒水

订餐452

6月7日高考

警察若干人1-2

机动

订餐209

机动

考务3人+警察4

机动

6月8日高考

警察若干人1-2

机动

订餐170左右

机动

考务3人+警察4

机动

6月9日高考

机动

 

订餐100余

订餐100多人

少量老师

2个年级

1. 高考考务工作餐注意点:
  • 高考考务工作人员订餐,中午11:00开始到12:00多,教务科几位老师来的最晚,另外需要做好后续供餐菜肴与前期供餐菜肴的协调,不要在后续没有好的菜了,可以推行好的菜陆续推出的方式来进行协调,以保障就餐的满意度前后一致;
  • 高考晚餐校方有3人送考卷16:00-17:00左右来吃饭,另外有几个警察17:00左右来吃饭;3个送考卷人员的晚餐及几个警察的早餐、晚餐没有餐券,记账处理;
2.  09供餐中存在的几个问题:
  • 人手紧张,前期未做人手需求的规划工作,缺少之前的人员定点定岗安排及通知;
  • 上午供餐速度紧张,临近学生就餐菜肴还没有完全烧好,练市的11点订餐也未准时准备好;
  • 中午教工餐厅考务人员工作餐,对打菜人员没有进行必要的培训,量过于大,导致后续菜肴不够,另外几个高价值的菜被前期的老师抢空,需要做好协调;
  • 倒碗人员工作紧张,之前也未做好安排(后续临时抽调保洁队4人从早餐到晚餐全天候在食堂帮忙倒碗搞卫生);
  • 免费汤摆放位置不合理,后续调整到门口服务台,并派专职人员进行打汤;
  • 本校生在二楼就餐,人数少,练市学生在一楼就餐,人数多,一楼需有专职人员进行疏导,避免过多的本校生在一楼与练市学生挤;
  • 菜肴要备足,要留有应急使用的备用菜,或者其他易烧易熟的荤素菜;
 
二、 寝室备忘:(542人2天,89人1天)
  • 6日中午12:30练市中学来之前做好大厅公告:
 开水供水时间(7:00-8:00;11:00-12:30;17:00-19:00)-通知开水房提前到岗
 通告学生如寝室内需维修到值班台登记-重点项目是电扇
  • 需要预留好几个备用房间:
 警察房间,2床位,全套生活用品准备,餐费学校负责,记账;
 需考虑准备隔离人员房间;
 
 
三、校卫队备忘:
  1. 6日中午12:00前关闭考场区域所有卷闸门,并在附近蹲点巡视,防止学生在熟悉考场前进入考场破坏考场布置,15:00开启卷闸门;
  2. 考试期间两边岗亭蹲点看守;
  3. 考试期间早上7:00以后一人到行政楼下引导车辆进入指定停车区域,不得随意停在行政楼下;
  4. 行政楼考试期间卷闸门由校卫队负责开关,二楼东边卷闸门7:40以后开启,其余所有卷闸门由校方负责。
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